Compreso di quattro vini al bicchiere € 58,00
Four wines by the glass included € 58,00
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Panzanella con pomodori, cetrioli, cipolla e pane croccante, involtino di melanzana
Tomato, cucumber, onion and crispy bread salad, grilled aubergine roll 

Vino Bianco “Trappoline” Maremma Toscana D.O.C. 2016 Coltibuono
 
 

Vellutata di peperoni con quenelle di cagliata fatta in casa al prezzemolo e aglio
Sweet pepper veloutè soup topped with homemade curd and seasoned with garlic and parsley
 
Pappardelle fatte in casa con sugo di costine di maiale e spezie   
Homemade large noodles with pork ribs ragout and spices

Chianti Classico 2014  D.O.C.G. Badia a Coltibuono
 
 

Arista di maiale con purea di mele e senape, finocchi saltati   
Gently roasted pork loin with apple and mustard sauce, sauteed fennels
 
Chianti Classico Riserva  2012  D.O.C.G. Badia a Coltibuono
 
 
Dolce alla scelta dalla nostra carta

Dessert at your choice from the menu 

Vinsanto di Badia a Coltibuono D.O.C. 2008


Il Ristorante propone la quasi totalità delle materie prime di provenienza Toscana e molti prodotti biologici. Siamo così in grado di assicurare la freschezza e qualità dei nostri piatti e aiutare uno sviluppo sostenibile
The restaurant offers almost all the raw materials sourced locally and many organic products. In this way we are able to ensure the freshness and quality of our food and help a sustainable development

Serviamo l'acqua della nostra sorgente depurata dal cloro tramite microfiltrazione
We serve water from our spring purified by chlorine by microfiltration
Servizio incluso. Pane, coperto e acqua € 3,00
Service included. Bread, cover charge and water € 3,00
caffè € 2,00 - cappuccino € 2,50

Prenotazioni / Reservation
Tel. (+39) 0577 749031
e-mail: ristbadia@coltibuono.com
Carte di Credito / Credit Card: Visa, Mastercard, Bancomat

BADIA A COLTIBUONO | 53013 Gaiole in Chianti (SI) | P.Iva 00620980524 | badia@coltibuono.com - GPS 43.494765, 11.449528