Compreso di quattro vini al bicchiere € 58,00
Four wines by the glass included € 58,00
***
Terrina di capriolo del Chianti con insalata di lenticchie e melograno
Chianti hunted venison terrine with lentil salad and pomegranate

Vino Bianco “Trappoline” I.G.T. 2015 di Coltibuono

Vellutata di fagioli con maltagliati fritti croccanti e salsa delicata all'aglio
White bean veloutè soup with homemade crispy fried pasta and a delicate garlic sauce

Strozzapreti con ragout di costine di maiale alle erbe aromatiche e scorza di limone
Homemade pasta with pork ribs ragout, aromatic herbs and lemon zest

Chianti Classico 2014 D.O.C.G. di Badia a Coltibuono

Guancia di manzo brasata in uva sangiovese, puree di patate
Beef cheek braised in sangiovese grapes, potato puree

Chianti Classico Riserva 2011 D.O.C.G. di Badia a Coltibuono

Dolce alla scelta dalla nostra carta
Dessert at your choice from the menu

Vinsanto di Badia a Coltibuono D.O.C. 2008

Il Ristorante propone la quasi totalità delle materie prime di provenienza Toscana e molti prodotti biologici. Siamo così in grado di assicurare la freschezza e qualità dei nostri piatti e aiutare uno sviluppo sostenibile
The restaurant offers almost all the raw materials sourced locally and many organic products. In this way we are able to ensure the freshness and quality of our food and help a sustainable development
Serviamo l'acqua della nostra sorgente depurata dal cloro tramite microfiltrazione
We serve water from our spring purified by chlorine by microfiltration
Servizio incluso. Pane, coperto e acqua € 3,00
Service included. Bread, cover charge and water € 3,00
caffè € 2,00 - cappuccino € 2,50

Prenotazioni / Reservation
Tel. (+39) 0577 749031
e-mail: ristbadia@coltibuono.com
Carte di Credito / Credit Card: Visa, Mastercard, Bancomat

BADIA A COLTIBUONO | 53013 Gaiole in Chianti (SI) | P.Iva 00620980524 | badia@coltibuono.com - GPS 43.494765, 11.449528