Aperitivo di benvenuto dalle ore 20,30
Wellcome aperitif from 8,30 pm

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Baccalà marinato agli agrumi con verdure saltate croccanti in agrodolce alla senape
Salt cod marinated with citrus fruit, sauteed vegetables with mustard sweet and sour
 
Terrina di cervo del Chianti con lenticchie e puree di mele al cardamomo
Chianti deer terrine with lentil and apple puree with cardamom
 
Vino Bianco “Trappoline” Maremma Toscana D.O.C.  2016 di Coltibuono

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Risotto al prosecco con calamari e chicchi di melograno
Risotto with prosecco and squid topped with pomegranate beans

Gnocchetti di castagne con sugo d'anatra
Home made chestnut dumplings with duck sauce
 
Chianti Classico D.O.C.G. 2015 di Badia a Coltibuono

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Filetto di branzino condito con emulsione di olio, limone e maggiorana,
spinaci freschi saltati

Sea Bass fillet seasoned with oil, lemon and marjoram emulsion

Medaglione di manzo in crosta di porcini e pangrattato, tortino di patate e cipolle
Beef medallion in porcini mushroom and bread crumb crust, potato and onion pie
 
Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2012 di Badia a Coltibuono

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Torta al cioccolato con gelato di crema e arancio
Dark chocolate cake, vanilla and orange ice cream
 
Vinsanto di Badia a Coltibuono D.O.C. 2008
 
compreso di vino eu 85,00  senza vino eu 67,00
with the four wines eu 85,00  without wine eu 67,00
 
Durante e dopo cena ci sarà intrattenimento con un mago e prestidigitatore
During and after dinner there will be a magician entertaining guest
 

Ristorante Badia a Coltibuono 53013 Gaiole in Chianti tel +fax +39 0577 749031
mail: ristbadia@coltibuono.com
 

BADIA A COLTIBUONO | 53013 Gaiole in Chianti (SI) | P.Iva 00620980524 | badia@coltibuono.com - GPS 43.494765, 11.449528